Wer gesund abnehmen will muss sich gesund ernähren und bewegen

Beim gepflegten Cluburlaub oder im 4 Sterne Hotel, ist es eigentlich kein Problem auf seine Ernährung zu achten, die meisten Hotels bieten Salatbuffets, Gemüse, Obst als Nachtisch oder auch mageres Fleisch und fettarmen Fisch. Doch wie sieht es bei einer Reise in entferntere Regionen aus und was gibt es da so an Nahrungsmittel. Yvonne und Nils befinden sich derzeit auf einer Weltreise und haben uns freundlicherweise einen kleinen Erfahrungsbericht zur Verfügung gestellt.

Dies ist ein Gastartikel. Yvonne und Nils sind für zwei Jahre auf Weltreise und derzeit in Südamerika unterwegs. Im Internet schildern sie ihre Reiseerfahrungen in ihrem „Weltreise Blog der Gnomads".

Abnehmen und Ernährung auf der Weltreise

Oder: Die Blitzdiät - 5 kg in 5 Monaten

Die Speisekarte für Reisende in Südamerika unterscheidet sich nicht wesentlich von einer Speisekarte in Deutschland. Sie bietet verschiedene Fleischsorten, Burger, Pizzas und Pasta, Pfannkuchen und vieles mehr. Was die Beilagen betrifft, so variieren diese über Pommes, Kartoffel(-brei), Reis, Salate aber auch südamerikanische Getreidesorten wie Quinoa oder Amarant. Auch diverse Obstsorten, vor allem tropische Früchte, sind reichlich vorhanden.

Jedes Land hat seine individuellen Spezialitäten: So ist Argentinien berühmt für sein leckeres Rindfleisch und Bolivien für Lamasteaks. In Peru kann der Fleischliebhaber ein schnuckeliges Meerschweinchen verspeisen. Sprich - hungern muss hier niemand! Auf dem Markt locken einheimische Gerichte, welche jedoch mit Vorsicht zu genießen sind, denn besonders hier entsprechen die hygienischen Verhältnisse nicht deutschen Standards.

Zu trinken gibt es ebenfalls jede Menge Auswahl wie Bier, sehr gute Weine, frische Fruchtsäfte und mundende Cocktails. Allerdings ist hier besondere Vorsicht geboten. Wenn Fruchtsäfte mit Wasser verdünnt oder Cocktails mit Eis gekühlt werden, muss unbedingt Mineralwasser verwendet werden. Generell darf man Wasser nicht unabgekocht aus der Leitung trinken; der Gang zum nächsten Supermarkt ist absolute Pflicht!

Als Reisender in Südamerika isst man generell weniger Zucker, da Süßigkeiten zwar vorhanden, oft von schlechtem Geschmack, veraltet oder aber vergleichsmäßig teuer sind.

Ja, und dann gibt es da noch die Sache mit der Lebensmittelvergiftung. Selbst wenn man vorsichtig ist, nie auf Märkten isst und die Grundregel „Boil it, peel it, cook it or forget it" einhält, so ist die Garantie, sich in Südamerika eine Lebensmittelvergiftung einzufangen, ziemlich groß. Die Symptome sind Übelkeit und Erbrechen, Bauchkrämpfe sowie Durchfälle. Diese können bis zur Austrocknung mit der Einlieferung ins Krankenhaus führen.

Und was tun, wenn's einen erwischt hat?

Geduld und Durchhaltevermögen sind angesagt. Also erstmal ausharren und die Durchfälle „durch" lassen. Um einer Dehydrierung entgegenzuwirken, sollte man selbstverständlich möglichst viel trinken. Nehmen Sie vorerst kein Imodium, denn das hält die krankmachenden Bakterien im Körper und diese müssen raus. Sind die Durchfälle jedoch blutig, sollten Sie Fieber entwickeln bzw. die Durchfälle länger anhalten, muss auf jeden Fall ein Arzt aufgesucht werden. Ebenso steht eventuell eine Typhus Abklärung zur Diskussion. Auch als Nicht-Medizinerin möchte ich deshalb von einer Eigenbehandlung der Durchfälle mit einem Breitbandantibiotikum aus Ihrer Reiseapotheke abraten. Die Reiseapotheke kann jedoch gut mit Homöopathie bereichert werden. Gegen Übelkeit empfiehlt sich Nux vomica und zur Entgiftung Okoubaka.

Man kann nicht nur mit Genuss  essen, sondern auch mit Genuss naschen. Denn zum einen wird die „Natur" mein Gewicht früher oder später wieder regeln und zum anderen wartet die Gewichtswaage nicht allmorgendlich im Badezimmer, sondern lediglich im Flughafen beim Check in auf mich. Da ich nicht weiß, was mir der morgige Tag bescheren wird, lebe ich nach dem Motto „Fill it when ist is empty and empty it when it is full!" Zumal mit ganz viel Pech  die nächste Lebensmittelvergiftung bereits an der nächsten Ecke auf mich wartet. Und dann habe ich heute sicherheitshalber schon mal einen kleinen „Ersatzschwimmring" auf meinen Hüften.

In diesem Sinne: Guten Appetit!

Wir interessieren uns natürlich wie es anderen auf der Reise und im Urlaub ergangen ist. Ob man das Gewicht halten oder sogar vielleicht das ein oder andere Kilo abnehmen konnte. Einfach im Forum mit diskutieren abnehmen und schlank bleiben im Urlaub.