Etwas Warmes braucht der Mensch

Kleiner Sattmacher zwischen durch

Häufig bekommt man in der kalten Jahreszeit zwischen durch Hunger auf etwas Warmes. Ganz schnell kann man sich eine Gemüseboullion zubereiten. Dazu kauft man sich ein Glas fertige Gemüsebrühe und gießt sie mit Wasser auf. Beim Kauf darauf achten, dass die Brühe nicht zu viel Salz enthält, am Besten eine Gemüsebrühe aus einem Bioprogramm nehmen. Wer die Brühe etwas reichhaltiger möchte gibt kleingeschnittenes Gemüse hinzu, z. B. Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika oder Tomaten. Etwas Tomatenmark rundet die Suppe ab. So kann man die Zeit zur nächsten Mahlzeit prima überbrücken.