Tiramisu ist ein toller Nachtisch

Wir haben hier eine fettärmere Variante die toll schmeckt. Ruhig jetzt mal ausprobieren, vielleicht kann man sie für Weihnachten einplanen. Hier ein Rezept für 4 Personen:

  • 1 Tasse kalten Kaffee,
  • 2 Esslöffel Kaffeelikör (kann man weglassen, eventuell Mandellikör nehmen)
  • 1 Tüte Puddingpulver
  • 300 ml Milch
  • 300 g Magerquark
  • 1oo g Zucker
  • 100 g Rama culinesse zum Schlagen
  • 24 Löffelbiskuite

Das Puddingpulver mit 300 ml Milch und 50 g Zucker nach Packungshinweis verarbeiten. Den Quark mit Kaffeelikör und 50 g Zucker vermischen und anschließend mit dem Pudding und dem steifgeschlagenen Rama culinesse vermischen. Die Löffelbiskuite kommen in eine Form und werden mit Kaffee betreufelt, dann die Creme darüber geben. Abwechselnd Löffelbiskuits und Creme schichten, am Ende eine Cremeschicht, die kann man noch mit Kakaopulver bestreuen. Einen halben bis ganzen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Schmeckt super!!!