Wer gesund abnehmen will muss sich gesund ernähren und bewegen

Vitamin C (Ascorbinsäure)

Das bekannteste Vitamin ist wohl das Vitamin C. Gerade in der Erkältungszeit wird es immer wieder als Wundermittel genannt. Hohe Dosen an Vitamin C soll der Erkältung vorbeugen und bei bereits bestehender Infekte soll die Heilung beschleunigt werden. Ob dies zutrifft kann man bisher nicht mit Sicherheit sagen, die Experten sind sich nicht einig und abschließende Untersuchungen gibt es bisher nicht.

Wer sich gesund ernähren und gesund abnehmen möchte sollte viel Obst, Salat  und Gemüse essen, das sind die Hauptlieferanten von Vitamin C. Bei extremen Diäten kann es zu einem Mangel kommen. Normalerweise entsteht dann keine Unterdeckung an Vitamin C doch Raucher brauchen erwiesenermaßen ca. 40 % mehr Vitamin C, Schwangere ebenfalls. Auch Sportler können gut etwas mehr für eine verbesserte Regeneration gebrauchen.

Einen Vitamin-C-Mangel kann man an Müdigkeit, Mattigkeit, Appetitlosigkeit, Reizbarkeit oder Schlafstörungen erkennen. Bei längerem, anhaltenden Mangel kann es zu Skorbut kommen. Im Anfangsstadium hat man bei Skorbut Zahnfleischbluten und Zahnausfall, hier muss unbedingt gehandelt werden und Vitamin C eingenommen werden.

Bei einer Überdosierung scheidet der Körper das Vitamin C aus, es kann dabei zu Blähungen, Übelkeit und Durchfall führen und Nierensteine begünstigen.