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| Geschrieben von die-abnehm-seite | ||
| Friday, 31. August 2007 | ||
Fitmacher Holunderbeere
Die Holunderbeere wächst an Sträuchern oder kleinen Bäumen, es gibt viele Arten der Holunderbeere, die Farbe kann rot, weiß, blau oder fast schwarz sein. Am bekanntesten und verbreitesten ist bei uns der schwarze Holunder, deren kleine Beeren fast schwarz sind.
Die Holunderbeere enthält sehr viel Vitamin C, Kalium, Kalzium, Eisen und Zink. Im Herbst kann sie geerntet werden. Sie muss schnell weiterverarbeitet werden da die Lagerfähigkeit im rohen Zustand nur kurz ist. Es bildet sich schnell Schimmel und die Beeren verderben.
Der Holunderbeerensaft soll wahre Wunder gegen Erkältungen wirken, das liegt am hohen Vitamin C und Zink Gehalt. Zusätzlich sollen die Nerven gestärkt und die Verdauung gefördert werden. Wer die Holunderbeere in seine gesunde Ernährung einbauen möchte findet die Beeren in der Natur. Im Einzelhandel werden sie in der Regel nicht angeboten. Da nur ein geringer Anteil Fruchtzucker in den Beeren enthalten ist kann man mit der Holunderbeere gesund abnehmen.
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