Wer gesund abnehmen will muss sich gesund ernähren und bewegen


Fitmacher Rote Bete bringt Power
Geschrieben von die-abnehm-seite.de   
Thursday, 12. July 2007
 

Die Rote Bete ist ein typisches deutsches Wintergemüse einem hohen Gehalt an Mineralstoffen wie Kalzium und Magnesium. Viele verwenden Rote Bete aus dem Glas wer aber die volle Power dieses Fitmachers nutzen, will der muss schon das frische Produkt wählen.

 

Bei dem Gemüse handelt es sich um eine Knolle, wer das erste Mal die Rote Bete schält und nicht richt aufpasst, hat schnell das Hemd oder die Tischdecke versaut, den der rot aus der Frucht laufende Saft ist ein starker Farbstoff, also besser beiom Schälen auf Hände oder Schneidbrett laufen lassen.

 

Der Rote Saft hat der Pflanze auch den Namen gegeben. In früheren Jahren ging man da von aus, das die Rote Bete die Blut Bildung fördert, die moderne Forschung hat herausgefunden das es tatsächlich so ist. Der hohe Anteil an Florsäure verstärkt die Bildung von roten Blutkörperchen, bereits eine Portion von 200g Roter Bete am Tag deckt 50% unseres Bedarfs an Florsäure. Außerdem enthalten die Knollen viele Mineralien und Vitamine die unser Körper braucht, wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Jod, Natrium, dazu Vitamin C, Vitamin B-Komplexe und das Provitamin A. Rote Bete enthalten viel Eiweiß und Kohlehydrate, aber wenig Fett und sind angenehm  mild säuerlich im Geschmack.

 

Aber nicht nur die in der Roten Bete enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine sind für unseren Körper gesundheitsförderlich, auch dem rot färbenden Betanin, das in der Roten Bete enthalten ist, werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, wie Stärkung des Immunsystems, eine Blutdruck senkende Wirkung und eine Reduzierung der Blutgerinnung.

 

Wer das Wurzelgewächs bisher nur aus dem Glas genossen hat oder sogar einen großen Boden darum gemacht hat, sollte die Rote Bete mal frisch probieren, mit ein bisschen Dill und Schlagsahne als Salat, oder auch als Einlage zu einem Eintopf oder einer Suppe ist sie top.

 

Gerade im Rahmen einer ausgewogenen und gesunden Ernährung, kann die Rote Bete nicht nur Abwechselung in die Küche bringen, sondern durch den geringen Fettgehalt auch noch helfen damit Sie gesund abnehmen.

 

 
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