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Kalorientabelle Wurst und Co.
Bei den Wurstwaren kann man davon ausgehen, dass zubereitete Wurstwaren wie Leberwurst, Mettwurst, Fleischwurst und ähnliche Waren fetter sind, als Wurstwaren am Stück. Bei den verarbeiteten Wurstwaren sieht man das Fett nicht, bei Braten und Schinken ist das Fett meist sichtbar. Beim Schinken macht man am Besten den Fettrand ab, Bratenaufschnitt ist meist sehr fettarm.
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