Molke als Pausensnack

 

molke_gesund_abnehmen_01In Deutschland gibt es immer mehr übergewichtige Kinder und dieses Problem tritt bereits in der Grundschule auf. Sicher jedes Kind liebt Süßigkeiten und in einem gewissen Maß muss das auch erlaubt sein. Die Hauptgründe dafür, dass fast 15% aller Grundschulkinder an Übergewicht leiden, liegen in der unausgewogenen Ernährung und der zu wenigen Bewegung. Wir müssen also dafür Sorgen, dass unsere Kinder sich gesund ernähren und wenn das Übergewicht schon da ist gesund abnehmen. Da darf es auch als Pausensnack mal ein Glas gesunde Molke sein.

 

Die meisten Erfrischungsgetränke die für Kinder entwickelt werden sind extrem Kalorienreich, dasselbe trifft auch häufig für Snacks zu. Hier kann die Molke eine leichte und leckere alternative bieten, da sie pro 100g nur 25 Kalorien enthält, aber den im Wachstum befindlichen Körper unserer Kinder mit allen erforderlichen Mineralstoffen und Vitaminen versorgt.

Gerade Jugendliche und Kinder haben in der Wachstumsphase einen erhöhten Energie- und Nährstoffbedarf. Für eine ausgewogene und gesunde Ernährung sind somit Nahrungsmittel mit einer hohen Nährstoffdichte wichtig. Die Molke bietet neben dem hochwertigen Eiweiß, viele Mineralstoffe wie Kalium und Calcium und auch das Vitamin-B2 zur Förderung des Stoffwechsels.

 

Ernährungswissenschaftler empfehlen für Kinder eine Ernährung, die reich an Gemüse und Obst, Milch und Milchprodukten, Vollkornprodukten sowie kalorienarmen Getränken ist. Auch Fleisch, Wurst, Fisch und Eier gehören regelmäßig auf den Speiseplan der Kleinen. Im Rahmen einer solchen Kost sind auch die heiß geliebten Süßigkeiten oder Fastfood mal erlaubt, so lange sie als kleine Extras und nicht anstelle einer Hauptmahlzeit gegessen werden.

 

Die Vielfalt der Kühlregale in unseren Supermärkten bietet Molke Produkte in allen Variationen und Verpackungsformen an. Es ist heute also auch problemlos möglich Molkedrinks als Pausendrink zu verwenden, robuste Verpackungen und das Angebot an unterschiedlichen Geschmacksrichtungen machen es möglich. Wer nicht auf fertige Produkte zurückgreifen will, kann sich auch mit einigen Fruchtsäften im Handmixer seine eigene Geschmacksrichtung ob süß, sauer oder salzig schnell selber zubereiten.

Gesund abnehmen mit der Molke-Diät

 

Die Molke Diät 

 

Wie bei den meisten anderen Diäten heißt es auch bei der Molke Diät wer gesund abnehmen und vor allem auch dauerhaft abnehmen möchte muss seine Ernährung auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung umstellen, ansonsten schlägt auch bei der Molke-Diät der JoJo Effekt zu und die während der Diät gepurzelten Pfunde sind schnell wieder da.

 

Die Molke Diät 

 

Wie bei den meisten anderen Diäten heißt es auch bei der Molke Diät wer gesund abnehmen und vor allem auch dauerhaft abnehmen möchte muss seine Ernährung auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung umstellen, ansonsten schlägt auch bei der Molke-Diät der JoJo Effekt zu und die während der Diät gepurzelten Pfunde sind schnell wieder da.

 

Die Molke Diät hat den Vorteil sie ist relativ einfach anzuwenden und vor allem auch alltagstauglich. Da Molke in puren Zustand sehr schnell verdirbt, wird die Molke hauptsächlich in pasteurisierter Form oder in Pulverform auf dem Markt zu finden sein. Molke ist in Apotheken, Supermärkten oder Drogeriemärkten zu erhalten. Teilweise gibt es bereits vorgefertigte Molke Produkte die mit püriertem Obst oder Gemüse gemixed sind. Bei der Verwendung von Molkepulver muss man sich seine Zutaten selber unter das Pulver mischen.

 

Während der Molke-Diät sollte man auf mehrere Hauptmahlzeiten verzichten und diese durch einen Molkedrink ersetzen. Durch die in der Molke enthaltenen hochwertigen Nährstoffe, wie Kalium und Calcium, sowie dem in der Molke enthaltenen Vitamin-B2, versorgt man den Körper während Diät mit einem Teil der benötigten Mineralstoffe und Vitamine. Die in der Molke enthaltene Milchsäure und  der Milchzucker sorgen für eine gesunde Darmflora und einen guten Feststoffwechsel, entwässern und entschlacken den Körper und sorgen so für ein allgemein verbessertes Wohlbefinden.

 

Wird die Molke Diät über einen längeren Zeitraum angewandt, sollte man lediglich eine der Hauptmahlzeiten durch Molke ersetzen damit der Körper nicht zu viele Nährstoffe verliert.

 

Wer hofft mit der Molke Diät schnell abnehmen zu können der täuscht sich, die Molke Diät zählt nicht zu den crash-Diäten sondern ist mehr auf langfristiges gesundes abnehmen und eine ausgewogenen und gesunde Ernährung ausgerichtet.

 

Gerade stark übergewichtige haben jedoch schon nach kurzer ein allgemein verbessertes Wohlgefühl. Durch den geringen Fettgehalt der Molke nur 0,2% je 100g, nimmt man langsam Kilo für Kilo ab.

Molke als Drink nach dem Sport

 

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Molke als beliebter Fitnessdrink 

 

Gerade beim  Sport ist der Flüssigkeitsbedarf sehr hoch. Durch den erhöhten Energieumsatz und die dadurch entstehende Wärme findet auf der Hautoberfläche eine entsprechende Kühlung durch schwitzen statt. Damit ist ein hoher Flüssigkeitsverlust der unbedingt durch viel trinken ausgeglichen werden muss oder es kommt zu einer starken Leistungseinbuße. Das Schwitzen trocknet den Körper jedoch nicht nur aus, sondern man verliert mit dem Schweiß auch noch viele wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium.

 

Ohne Wasser geht beim Sport nichts. Wer körperlich fit sein will muss ausreichend trinken, mindestens 2-3 Liter pro Tag und beim Sport deutlich mehr. Achten Sie darauf, dass sie regelmäßig trinken, machen sie während des Sports häufiger mal eine Trinkpause, füllen sie ihre Trinkwasser Speicher zwei bis drei Stunden vor dem Sport auf.

 

Trinken Sie je nach Sportart mindestens 0,5 bis 1,5 Liter Flüssigkeit je Stunde Sport die sie betreiben, Auch für die Konzentration ist in der Schule und im Beruf ist ein ausgeglichener Wasserhaushalt wichtig. Trinken sie viel und regelmäßig.

 

Nach dem Sport ein erfrischender Drink mit Molke, da sind Mineralstoffe enthalten deren Verlust so wieder ausgeglichen werden kann. Durch einen Molkedrink werden nicht nur die Flüssigkeitstanks des Körpers wieder aufgefüllt, sondern auch verlorene Mineralstoffe aufgenommen. Nicht zu vergessen die Zufuhr von Traubenzucker durch die in der Molke enthaltenen und in der Leber umgewandelten Energieträger Glukose und Galaktose.

 

Viele für den Sport hergestellten Getränke enthalten Elektrolyte und ca. 5% Kohlenhydrate in Form von Glukose  , Saccharose usw.  Der Kohlenhydratanteil der Molke liegt ebenfalls zwischen 4-5% und entspricht somit dem Kohlenhydratanteil dieser speziell für Sportler hergestellten Getränke, ein Anteil in dieser Höhe soll als besonders verträglich für den Körper gelten. Im Gegensatz zur Molke werden in den meisten dieser Sportgetränke aber Glukose und Fruktose verwendet. Die Molke bietet hier mit ihrer natürlichen Art der Traubenzuckerzufuhr eine echte Variante.

 

Die Molke kann so in ihrer Zusammensetzung als ein ideales Getränk gegen Flüssigkeits- und Elektrolytdefizite und zur Zufuhr wichtiger Vitamine und Spurenelemente bezeichnet werden, die gleichermaßen dem Wachstum und der Regenration dienen.

Darf es heute mal Molke sein?

 

 Ein Glas Molke enthält schon viele Vitamine und Mineralstoffe

 

 

molke gesund abnehmenMolke ist nicht nur ein Drink für Sportler oder den Fitness bewussten Menschen, auch wer nach einem harten Arbeitstag oder von einer Party nach Hause kommt, muss trinken und hat sich auch Durst, hier kann ein Molkedrink  mit seinen vielen Inhaltstoffen und wenigen Kalorien ein guter Durstlöscher sein. Sicher der ein oder anderes mag sich bei dem Anblick der grünlichen, wässrigen Milchserums nicht gerade dazu animiert fühlen, sich auf den Molkedrink zu stürzen. In der richtigen Mischung ist Molke eine Basis für viele köstliche Drinks in allen Geschmacksrichtungen, egal ob süß, sauer, oder salzig.

 

Molke in der richtigen Kombination ist ein Erfrischungsgetränk mit hoher Nährstoffdichte und löscht so nicht nur den Durst sondern gibt dem Körper durch die in der Molke enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe verbrauchte Energie zurück. Pure Trinkmolke hat einen leicht säuerlichen Geschmack. In Verbindung mit verschiedenen Obstsäften oder pürierten Früchten oder Gemüse, können fruchtige Mixgetränke gezaubert werden, die zudem noch eine Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten und lecker schmecken. Molke ist ein ideales Getränk auch als Zwischenmahlzeit bei einer Diät. Wer sich die Mühe des selber mixen ersparen will findet mittlerweile in den Regalen der Supermärkte eine attraktive Auswahl anfertigen Molke Getränken in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

 

Durch den geringen Fettgehalt der Molke von 0,2 Prozent und einer Kalorienmenge von gerade einmal 25 kcal pro 100 g Süßmolke, ist sie vergleichbar mit Obst und Gemüse – den Rennern unter den Schlank- Machern. Wer gesund abnehmen will, liegt mit Molke also voll im Trend auch wenn das abnehmen vielleicht nur langsam geht.

 

Gerade erwachsene Menschen und besonders häufig auch ältere trinken in der Regel zu wenig. Verglichen mit der Milch enthält die Molke weniger als die Hälfte an Kochsalz ist aber besonders Kalzium und phosphatreich. Molke unterstützt die Darmflora und regt die Darmtätigkeit an.

Was hat es auf sich mit der Molke

 

molke gesund abnehmen

Molke findet auch als Fitnessdrink immer mehr Freunde

 

 

Molke hat sich in den letzten Jahren vor allem bei den Fitness Freunden durchgesetzt. Die Molke bietet viele Inhaltstoffe die einem helfen sich gesund zu ernähren und seine Leistungsfähigkeit zu behalten. Wer gesund abnehmen will muss vor allem auch auf eine ausgewogene Ernährung achten. Von daher ist Molke auch ein Getränk was gut zu den meisten Diäten oder auch bei der Ernährungsumstellung helfen und gut verwendet werden kann. Einen solchen Wellness und Fitness Drink kann man sich eigentlich nur wünschen, wenige Kalorien und ein hoher Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen, gibt verbrauchten power schnell zurück und lässt zusätzlich noch die Pfunde schmelzen.

 

Bedingt durch die günstige Zusammensetzung von Süßmolke wird diese schon seit Jahrhunderten zur Ernährung verwendet. Weitere Anwendungen von Molke finden sich in der Diätetik, Gesundheit und Kosmetik.

 

Die Süßmolke fällt an bei der Herstellung von Käse (Weichkäse, Schnittkäse, Hartkäse) durch Labeinwirkung. Durch das Lab wird  das Kasein von der Milch abgetrennt. Mit dem Kasein werden die normalen Käsesorten produziert. Die Molke bleibt als weiterer Bestandteil der Labeinwirkung übrig, in ihr sind die ernährungsphysiologisch wichtigen Bestandteile der Milch enthalten.

 

Ein wesentlicher Energieträger der Molke ist der Milchzucker (Lactose). Milchzucker besteht aus Glukose (Traubenzucker) und Galactose. Die Galactose wird in der Leber ebenfalls in Traubenzucker umgewandelt und steht so unserem Körper ebenfalls in Form eines Substrates zur Verfügung. Die Glukose wird unmittelbar über die Blutbahnen den einzelnen Organen als wichtiger Energielieferant zur Verfügung gestellt.

 

Durch die Resoption von Glukose und die Umwandlung der Galactose in der Leber zu Glukose, erfolgt eine gleichmäßige Versorgung der Organe mit Traubenzucker, dies betrifft insbesondere auch das Nervensystem und die Muskulatur.

 

Ein weiterer Bestandteil der Molke sind die Proteine in Form von hochwertigem Eiweiß. Die darin enthaltenen essentiellen Aminosäuren werden primär für Wachstumsvorgänge und funktionelle Leistung der Körperzellen benötigt.  Das Eiweiß der Molke besteht zu wesentlichen Teilen aus Albumin und Globulin. Besonders im Globulin sind Abwehrstoffe enthalten, die sich günstig auf die Darmtätigkeit auswirken.

 

Zusätzlich zu den bisher beschriebenen Inhaltsprodukten, enthält die Molke Mineralstoffe und Spurenelemente die wichtig sind für den Stoffwechsel, die Funktionsabläufe in den Körperzellen und für Aufbauprozesse. Die weiterhin vorhandenen Vitamine sind für den Kohlenhydratstoffwechsel von besonderer Bedeutung und beim Abbau des Milchzuckers und seine Umwandlung in Energie.

 

Als Fazit kann man feststellen, das Molke neben den wichtigen Energieträgern Glukose und Galaktose, sowie verschiedene Aminosäuren, viele wichtige weitere Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthält die den Stoffwechsel begünstigen. Wer gesund abnehmen und sich gesund ernähren möchte findet in der Molke einen wichtigen Grundstoff für Wachtums- und Gesundheitsförderung.