Streuselkuchen in kalorienarmer Variante
Ein Streuselkuchen hat normalerweise viele Kalorien durch den hohen Anteil Zucker und Mehl.
Hier haben wir eine kalorienärmere Variante des Streuselkuchen. Der Kuchen kann mit und ohne Obst gebacken werden, besonders lecker ist er mit Erdbeeren.
Natürlich sollte man nicht gleich den ganzen Streuselkuchen essen. Aber zur Belohnung beim Abnehmen ist so ein Streuselkuchen gut geeignet
Zutaten für 1 Backblech :
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 125 ml Milch, 1,5%
- 125 ml neutrales Öl
- 100 g Zucker
- 250 g Quark 20%, kann auch Magerstufe sein
- Für die Streusel:
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Pck Vanillezucker
- 150 g Margarine
- 2 Tl Zimt
Zutaten für den Belag vom Streuselkuchen:
Pflaumen, Äpfel oder anderes Obst, vorbereitet zum Belegen evtl. Puddingpulver oder ApfelmusÂ
Zubereitung kalorienarmer Streuselkuchen
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffel verrühren ( nicht mit dem Mixer ! ); geht aber ganz leicht.
Den Teig ausrollen und beliebig mit Obst belegen.
Tipp: Vor dem Belegen mit Pflaumen etwas Tortenpudding auf dem Teig verteilen; mit Äpfeln ein wenig Apfelmus auf den Teig geben.
Backblech mit Backpapier auslegenÂ
Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken oder auch mit der Hand zu Streuseln kneten und auf dem Obst verteilen.Â
Bei 200° C ( Umluft ) ca. 25 Minuten backen. Ofen vorheizenÂ
| Inhaltsstoffe | |
|---|---|
| Angaben Pro Portion | |
| Kalorien | 144,13 |
| Kohlenhydrate | 21,49 |
| Eiweiss | 5,70 |
| Fett | 3,89 |
 Quelle und Foto von Zaubermaus
16. Februar 2010 | Von admin | Kategorie: Kuchen
Dieses Rezept 7.918 wurde gelesen
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Am 5. März 2010 um 11:28 Uhr
Ein tolles Rezept, vor allem, wenn man abnehmen möchte. Ich habe es selbst schon getestet und bin sehr zufrieden damit. Schmeckt sehr gut und hat wenig Kalorien. Ich kann es bedenkenlos weiterempfehlen!