Diät Rezepte zum Abnehmen

Ein Streuselkuchen hat normalerweise viele Kalorien durch den hohen Anteil Zucker und Mehl, hier haben wir eine kalorienärmere Variante. Der Kuchen kann mit und ohne Obst gebacken werden, besonders lecker ist er mit Erdbeeren.

 

Zutaten für 1 Backblech : 

400 g Mehl

1 Pck. Backpulver

125 ml Milch, 1,5%

125 ml neutrales Öl

100 g Zucker

250 g Quark 20%, kann auch Magerstufe sein 

Für die Streusel: 

300 g Mehl

150 g Zucker

2 Pck Vanillezucker

150 g Margarine

2 Tl Zimt

 

Für den Belag: 

Pflaumen, Äpfel oder anderes Obst, vorbereitet zum Belegen evtl. Puddingpulver oder Apfelmus 

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffel verrühren ( nicht mit dem Mixer ! ); geht aber ganz leicht.

Den Teig ausrollen und beliebig mit Obst belegen.

Tipp: Vor dem Belegen mit Pflaumen etwas Tortenpudding auf dem Teig verteilen; mit Äpfeln ein wenig Apfelmus auf den Teig geben.

Backblech mit Backpapier auslegen 

Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken oder auch mit der Hand zu Streuseln kneten und auf dem Obst verteilen. 

Bei 200° C ( Umluft ) ca. 25 Minuten backen.

Ofen vorheizen 

Pro Portion ca:

kcal :  ca 144,13

Eiweiß : 5,7

KH : 21,49

Fett : 3,89

 Quelle und Foto von Zaubermaus