Diät Rezepte zum Abnehmen » Eierspeisen http://www.die-abnehm-seite.de/rezepte Leckere Diät Rezepte beim Abnehmen und der Diät Thu, 09 Dec 2010 08:52:59 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 Feldsalat- Eier mit Senfsoße http://www.die-abnehm-seite.de/rezepte/165/feldsalat-eier-mit-senfsosse.html http://www.die-abnehm-seite.de/rezepte/165/feldsalat-eier-mit-senfsosse.html#comments Fri, 04 Dec 2009 09:27:38 +0000 Werners Diaetrezepte http://www.die-abnehm-seite.de/rezepte/?p=165 Weiter lesen →]]> eierEin Diät Rezept schnell zubereitet aus Eier, Kartoffeln und sehr vitaminreicher Feldsalat. Eine pikante Soße, aus Senf, Zitronesaft und Creme fraiche gibt dem Ganzen den gewissen Geschmack.  

 

 

Zutaten für 2 Portionen

  • 100 g Feldsalat,
  • 4- 6 Kartoffeln (je nach Größe)
  • 4 Eier,
  • Oel,
  • 1 Tl Instand Brühe.
  • 6 Tl Creme fraiche,
  • 4 Tl Senf (mittel scharf)
  • Wasser,
  • Salz, Pfeffer,
  • Zitronensaft

Zubereitung

Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, *die Eier mittelhart kochen. Inzwischen den Feldsalat putzen und waschen. Geputzter Salat auf einen Teller geben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. In eine kleine Pfanne etwas Wasser erhitzen, Creme fraiche, Instant Brühe und Senf hinzugeben und alles verrühren und leicht ankochen lassen. Pellkartoffel und Eier pellen, Eier halbieren, Kartoffeln in Scheiben auf die Teller neben den Feldsalat geben. Kartoffel und Eier mit der fertigen Senfsoße übergießen.

(Copy Right November 2009 die-abnehm-seite.de)

Foto Quelle ©Viktor Mildenberg-pixelio.de

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