Kalorientabelle Gemüse

Gemüse ist ein ideales Lebensmittel für jede Diät und das Abnehmen. Gemüse ist vitamin- und mineralstoffreich, hat wenig Kalorien und bis auf wenige Sorten kaum Fett.

Gemüse (1 Portion oder 100 g) g kcal
Artischocke, 1 Stück   250 60
Aubergine, 1 Stück   250 45
Austernpilze 100 25
Blumenkohl, 1 Stück   750 105
Bohnen, grün 100 35
Brokkoli, 1 Stück   400 56
Champignons 100 15
Egerlinge 100 15
Erbsen, grün 100 70
Erbsen, gelb, getrocknet 100 347
Fenchel, 1 Stück   150 30
Grünkohl 100 35
Ingwer, 1 Stück     20 10
Kartoffeln 100 70
Knoblauch, 1 Zehe       4 5
Knollensellerie 100 20
Kohlrabi 100 25
Kürbis 100 25
Linsen, getrocknet 100 310
Mangold, 1 Stück   300 70
Möhren 100 20
Morcheln 100 30
Paprikaschote, 1 Stück   200 30
Pfifferlinge 100 25
Pfifferlinge getrocknet, 1 EL 1 50
Porree 100 15
Radieschen, 1 Bund (10 stück) 50 15
Rettich, 1 Stück   250 15
Rosenkohl, 1 P   250 75
Rote Bete 100 40
Rotkohl, 1 Kopf  1000 165
Sauerkraut, roh 100 15
Schwarzwurzeln 100 15
Spargel 100 15
Spinat 100 15
Sprossen 100 40
Stangensellerie, 1 Stück   500 40
Steinpilze 100 35
Steinpilze getrocknet, 1 EL 10 55
Suppengrün, 1 Bund   500 120
Tomate, 1 Stück     50 10
Trüffel, 1 Stück       5 5
Weiße Rüben 100 15
Weißkohl, 1 Kopf 1000 170
Wirsing, 1 Kopf  1000 250
Zucchini, 1 Stück   200 25
Zuckerschoten 100 35
Zwiebel, 1 Stück     40 15