Kalorientabelle Sahne

Sahne hat einen hohen Fettgehalt. Während einer Diät sollte mit Sahne sparsam umgegangen werden. Hin und wieder einen Eßlöffel auf ein Stück Kuchen oder ein Eis macht nicht so viel aus, für Soßen sollte man lieber die fettärmere Saure Sahne verwenden oder Milch verwenden.
 

Sahne g kcal g Fett
Crème double, 1 Becher 125 511 54
Crème double, 42% Fett 22 2
Crème fraîche, 30%, 1 Becher 125 371 38
Crème fraîche, 30%, 1 TL 15 2
Kaffeesahne, 10%, 1 TL    5 6 1
Kaffeesahne, 15%, 1 TL    5 9 1
Saure Sahne, 10%, 1 TL    5 6 1
Schlagsahne, 30%, 1 TL    5 16 2
Schlagsahne, geschlagen 1 gehäufter EL 10 62
Schmand, 24%, 1 TL    5 13 1
Sprühsahne, 1 gehäufter EL    8 29 2