Abnehmen Journal

Training zum Abnehmen welcher Puls ist richtig

RD Sport — Tue, 15 Nov 2011 13:12:42 +0000

Da quält man sich mit letzter Kraft den Anstieg auf der Jogging Strecke hoch, dass Herz rast und die Waden flattern bereits und trotz all der Mühen will das mit dem Abnehmen nicht so richtig klappen. Auch beim Abnehmen kann zu viel manchmal der falsche Weg sein. Genau wie die gesunde Ernährung gehört auch der Sport zu einem vernünftigen Programm zum Abnehmen. Nur wer hier übertreibt kommt auch nicht unbedingt an sein Ziel.

Schnell abnehmen das steht ganz oben auf der Wunschliste bei fast jedem der seine überschüssigen Pfunde loswerden will. Da wird das Training zum Abnehmen auch schnell mal übertrieben. Ob Joggen, Walken oder Ausdauertraining im Fitnessclub, die optimale Pulsfrequenz für die Fettverbrennung liegt bei 60 bis 70 Prozent der maximalen Herzfrequenz. Wird dieser Wert überschritten, kommt es nicht zu der gewünschten Fettverbrennung sonder der Körper greift auf die Kohlenhydrate in den Muskeln zurück.

Damit man für das Training zum Abnehmen einen Anhaltswert hat, wie hoch der Puls sein sollte, zieht man von 220 sein Lebensalter ab und berechnet davon 60 bis 70 Prozent. Man kann auch einen anderen Weg versuchen, wenn man sich während des Joggens noch locker unterhalten kann, dann liegt man vermutlich im richtigen Pulsbereich für das Training beim Abnehmen.

Wer genauer wissen möchte in welchem Pulsbereich er sein Training zum Abnehmen durchführt, der kann sich eine Pulsuhr zulegen. Viele der auf dem Markt befindlichen Pulsuhren können auch an einen PC oder Laptop angeschlossen werden. So erhält man direkt eine Auswertung des eigenen Trainingsprogramms.

Eigentlich sollte es jeder machen, aber gerade stark übergewichtige sollten vor Beginn des Trainings den Hausarzt aufsuchen und sich ein passendes Trainingsprogramm zum Abnehmen aufstellen lassen. Joggen ist zum Anfang des Trainings oft nicht so geeignet, da die Gelenke doch extrem belastet werden.

Zum Abnehmen nicht nur abends die Kohlenhydrate reduzieren

admin — Mon, 31 Oct 2011 10:56:23 +0000

Wer abnehmen möchte bekommt häufig den Tipp abends gar nichts mehr zu essen oder die Kohlenhydrate in Form von Brot, Nudeln, Kartoffeln oder Reis wegzulassen. Mit diesen Methoden haben viele Übergewichtige schon Erfolg gehabt und etliche Pfunde verloren.

Im Programm „Schlank im Schlaf“ verzichtet man vor allem abends auf den Verzehr von Kohlenhydrate. Dies bewirkt, dass nachts mehr Fett verbrannt wird. Isst man dagegen abends Kohlenhydrate steigt der Blutzuckerspiegel an und Insulin wird freigesetzt. Insulin fördert die Einlagerung von Fett und die Glukose gelangt vom Blut in die Zellen. Dagegen werden die Kohlenhydrate tagsüber durch Aktivität abgebaut.

Um mit der Methode „Dinner-Cancelling“ oder „abends keine Kohlenhydrate“ abzunehmen darf man natürlich nicht den Gesamtkalorienbedarf aus den Augen verlieren. Wer meint über den Tag hemmungslos essen zu können wird enttäuscht werden. Wer mehr Kalorien zu sich nimmt als er verbraucht wird nicht abnehmen, da nützt auch kein schmales Abendessen. Versucht man sich dagegen gesund zu ernähren und Zucker und Fett zu reduzieren kann mit der Methode auf Kohlenhydrate abends zu verzichten Erfolg haben. Auch im Programm Schlank im Schlaf gibt es Ernährungspläne um die Kalorien zu reduzieren.

Kohlenhydrate bereits morgens reduzieren

Erfolgreich ist auch die Methode die Kohlenhydrate zu Gunsten der Eiweißzufuhr den ganzen Tag zu senken. Erfahrungsgemäß macht Eiweiß länger satt als Kohlenhydrate. In einer Sendung von ZDF Neo, Michael Mosle – mach mich Schlank, wurde von einem Experiment berichtet in dem festgestellt wurde, dass eine Reduzierung der Kohlenhydrate um 10 % und gleichzeitige Erhöhung vom Eiweißanteil beim Frühstück länger satt macht und die Kalorienzufuhr sinkt. Versucht man dies bei jeder Mahlzeit am Tag umzusetzen könnte der Kalorienverbrauch am Tag insgesamt automatisch sinken. In einem Beitrag dieser Sendung wurde auch von einer Kurklinik berichtet, die nach dieser Methode das Übergewicht von übergewichtigen Patienten reduziert. In der Kurklinik werden bei allen Mahlzeiten die Kohlenhydrate reduziert und der Anteil an fettarmem Eiweiß erhöht. Bereits beim Frühstück gibt es nun Wurst, Käse und rohes Gemüse.

Wer Brot, Nudeln, Kartoffeln und Reis liebt wird sich mit dieser Diät schwer tun. Wer dagegen gerne Fleisch und Gemüse isst sollte es mal versuchen. Bei allen Ernährungsratschlägen sollte die Gesamtkalorienzahl nicht vergessen. Wer keine Kalorien zählt hat oft keine Vorstellung davon wie viel er tatsächlich isst.

Bei allen Ernährungsveränderungen sollte man beim Abnehmen den Sport nicht vergessen. Dabei verbrennt man nicht nur während des Sports Fett sondern auch noch 24 Stunden nach dem Sport, vorausgesetzt man trainiert 60-90 Minuten.

Schulungsprogramm zum Abnehmen der Uni Potsdam

RD Gesundheit — Wed, 28 Sep 2011 07:41:34 +0000

Liebe Besucher und Besucherinnen von die-abnehm-seite.de!

Wir sind von der Universität Potsdam und führen zurzeit ein Forschungsprojekt namens “YOUTH” durch. Dabei geht es um die Therapie übergewichtiger Jugendlicher und junger Erwachsener. Wir wollen ein neues Schulungsprogramm entwickeln, welches die Therapie für die Altersgruppe der 16-21 Jährigen verbessert.

Unser Grundgedanke ist, dass 16-21 Jährige Bedürfnisse und Probleme haben, die sich von den Bedürfnissen von Kindern und älteren Erwachsenen unterscheiden.

Es geht uns daher darum, die speziellen Bedürfnisse dieser Altersgruppe zu ermitteln und darauf aufbauend ein Schulungsprogramm zu entwickeln.

Das Schulungsprogramm soll dann in Kliniken eingesetzt werden, in denen Jugendliche und junge Erwachsene eine Therapie aufgrund ihres Übergewichts durchlaufen und soll die dort bereits bestehende Therapie erweitern bzw. ersetzen. Die Wirksamkeit des Schulungsprogramms wird anschließend überprüft. Unser Ziel ist es, ein Therapiekonzept bzw. Schulungsprogramm zu entwickeln, welches in möglichst vielen Kliniken eingesetzt werden kann und aufgrund der Anpassung an die Bedürfnisse der Altersgruppe wirksam und effizient ist sowie den Teilnehmern Spaß macht und ihnen hilft.

Um das Schulungsprogramm optimal zu gestalten brauchen wir möglichst viel Feedback von den betroffenen Jugendlichen und jungen Erwachsenen selbst!

Zu diesem Zweck haben wir einen online Fragebogen entwickelt und würden uns sehr freuen, wenn Sie sich die Zeit nehmen würden diesen Fragebogen auszufüllen. Wenn sie Übergewicht haben und zwischen 16 und 21 Jahre alt sind, klicken Sie bitte auf folgenden Link:

https://www.soscisurvey.de/youth/?r=11

Den Fragebogen auszufüllen dauert ca. 15-20 Minuten. Das Ausfüllen erfolgt anonym und alle erfassten Daten werden streng vertraulich behandelt. Eine Speicherung der IP-Adresse oder anderer personenbezogener Daten erfolgt nicht.

Detaillierte Informationen zum Projekt finden Sie unter http://www.psych.uni-potsdam.de/counseling/research/youth-d.html

Wir freuen uns sehr über Ihre Unterstützung!

Falls Sie Fragen haben, schicken Sie uns eine Email an
youth@uni-potsdam.de
Wir antworten gerne!

Vielen Dank im Voraus,
Dipl.-Psych. S. Neugebauer

Forschungsprojekt YOUTH
Universität Potsdam
Department Psychologie
Exzellenzbereich Kognitionswissenschaften
Beratungspsychologie
Prof. Dr. P. Warschburger

Substanzen im Körper machen das Abnehmen schwer

admin — Tue, 20 Sep 2011 09:30:07 +0000

Vielen Übergewichtigen ist das Phänomen bekannt, die Diät funktioniert, es mach Spaß und die ersten Kilos kann man schnell abnehmen. Nach kurzer Zeit kommt es jedoch oft zu Rückfällen, man zweifelt an sich und an der eigenen Disziplin, Heißhungerattacken kommen und man kann sich kaum dagegen wehren. Ist man erst mal einer Heißhungerattacke erlegen ist das Thema Abnehmen schnell vergessen und die erreichten Erfolge sind schnell dahin. Eine Schwäche des eigenen Willens, der innere Schweinehund hat zugeschlagen oder einfach keine Selbstbeherrschung, so die Erklärungsversuche vieler Menschen. Dass dies nicht immer nur ein Mangel an Selbstbeherrschung ist hat man schon lange vermutet und dass unser Körper sich dagegen wehrt die Reserven des Körpers loszulassen als Folge der Evolution angenommen. Nun hat eine Forschungsgruppe der University of California den Grund näher erforscht.

Heißhunger wird angeregt

Die Forschergruppe um den Wissenschaftler und Forschungsleiter Piomelli hat in einer Studie mit Ratten festgestellt, dass körpereigene Substanzen sogenannte Endocannabinoide, den Körper zu Heißhunger animieren und das vor allem auf fettige Speisen. Bereits bei der Aufnahme von fettreichen Speisen wurden die Endocannabinoide im Darm gebildet und regen die weitere Aufnahme von fettreichen Speisen an. Eine Funktion die bei unseren Vorfahren wichtig war, da es das Überleben der Menschen sicherte. Doch heute ist das Fett schnell verfügbar und es kommt oft zu einer zu hohen Aufnahme von Fett. Bei der Aufnahme von Zucker und Eiweiß kam es nicht zu einer vermehrten Produktion der Endocannabinoide.

Die Wirkung des Geschmacks von Fett wurde mit den Ratten durch das Lecken an einer Maisöl Emulsion getestet. Während der Aufnahme wurde die Konzentration der Endocannabinoide im Körper und im Gehirn gemessen, dadurch wurde festgestellt, dass die Konzentration im Darm anstieg. Das Forscherteam vermutet, dass eine Zunahme der Endocannabinoide den Fetthunger anregt und eine Abnahme Sättigung auslöst. Ein Anstieg der Endocannabinoide im Gehirn wurde nicht festgestellt.

Hunger nach Fett reduzieren

Die Forschungsergebnisse könnten in Zukunft zu einem Medikament führen dass das Abnehmen unterstütz in dem der Hunger nach Fett reduziert wird. Das Medikament wird dabei nicht in das Gehirn eingreifen sondern im Darm wirken. Bis es soweit ist, werden allerdings einige Jahre vergehen. Bis dahin kann man nur auf sehr fettreiche Nahrung wie Chips verzichten um den Hunger nach Fett nicht zu sehr anzuregen.

Tricks beim abnehmen schlank ohne Hungern und Diät

RD Abnehmen — Tue, 09 Aug 2011 09:03:30 +0000

Abnehmen ist nicht nur eine Kopfsache sondern auch ein Problem unserer Alltagsumgebung, dies stellt eine US Verbraucherstudie des Verbraucherpsychologen Brian Wansink von der Cornell Universität in Ithaca fest. So kann man sich mit einfachen Tricks beim Abnehmen selber überlisten und seine Ernährungsgewohnheiten im Alltag ändern und ohne Hungern und Diät schlank werden.

Die Studie wurde im Rahmen der Jahrestagung der Amerikanischen Psychologischen Gesellschaft in Washington vorgestellt und von Brian Wansik mit Beispielen erläutert. Einfach abnehmen ohne darüber viel nachzudenken, so wünschen sich viele den Weg in ein schlankeres Leben und mit einigen wenigen Trick beim Abnehmen kann es auch ganz leicht gehen, dies vermitteln zumindest die Ergebnisse der Studie.

Oft kann man schon mit einigen kleinen Änderungen sein Gehirn überlisten. Nicht gerade den großen Teller auf den Tisch, sondern lieber einen kleineren. Süßigkeiten aus dem Sichtbereich und dafür besser den gesunden Snack für zwischendurch. Die Mahlzeiten zu festen Zeiten gemeinsam mit der Familie einnehmen. Dies sind nur einige kleine Tricks beim Abnehmen, die beim Kampf gegen die überschüssigen Pfunde helfen.

Ein wichtiger Faktor beim Abnehmen ist der eiserne Wille, nur das Gehirn umzupolen ist oft kaum möglich und wenn dann nur sehr schwer. So kommt der Verbraucherpsychologe zu der Schlussfolgerung es ist einfacher seine Umgebung zu ändern und so gesünder zu essen, als sich mit Diäten zu quälen. Es ist besser kleinere Teller oder Gläser zu verwenden und so zu große Portionen zu vermeiden. Eine Studie in einem Kino fand heraus, dass die Besucher aus großen Popcorn Bechern viel mehr essen, als aus kleinen. Sind Gabeln groß, isst man mehr als von kleinen Gabeln. Befinden sich die Leckereien im Sichtbereich greift man schneller zu.

Zudem merken wir im stressigen Alltag kaum was und wieviel wir eigentlichen Essen. So hat ein Experiment mit Suppenschüsseln die automatisch von unten nachgefüllt wurden ergeben, dass die Teilnehmer 73 Prozent mehr Suppe gegessen haben, ohne es überhaupt zu merken.

Kleine Tricks beim Abnehmen können so ganz einfach zu einer gesunden Ernährung führen ohne das man überhaupt richtig darüber nachdenkt.

Das Diättagebuch wie kann es beim Abnehmen helfen

admin — Mon, 16 May 2011 11:10:24 +0000

Jedes Jahr versuchen viele Millionen Deutsche ihr Gewicht zu reduzieren. Abnehmen ist ja auch eigentlich ganz einfach, ein wenig Sport, eine gesunde und ausgewogene Ernährung und schon sollten die Pfunde purzeln und endlich die Traumfigur im Spiegel und das Wunschgewicht auf der Waage angezeigt werden. Doch der Teufel steckt in uns selber und da kann ein Diättagebuch oder Ernährungstagebuch eine prima Hilfe sein.
Wer Fett abbauen und abnehmen will, muss weniger Kalorien zu sich nehmen, wie er mit Sport und Bewegung verbraucht, das ist die Formel zum Abnehmen. Leider kommen etliche auf die Idee möglichst wenig zu essen und dabei gleichzeitig Sport zu treiben. Wer so schnell abnehmen will, der tappt noch schneller in die Falle des berüchtigten JoJo Effekts. Vor allem auch Crash Diäten, wie die Kohlsuppendiät, sind vor allem wenn man sie über einen längeren Zeitraum betreibt gefährlich. Der Körper stellt sich relativ schnell auf die niedrigere Energiezufuhr ein und schaltet in einen Sparmodus, es wird von daher auch viel weniger Fett verbrannt, als wir uns eigentlich wünschen.
Schon sind wir in die Falle getappt, fangen wir wieder normal an zu essen, schaltet unser Körper nicht schnell genug auf Normalbetreib um, zudem sind während der geringen Nahrungsaufnahme auch oft noch die Muskeln geschrumpft und die sind der Verbrennungsmotor für das Fett.
Damit wir also auch wirklich dauerhaft abnehmen, muss das Verhältnis von Sport und Bewegung und einer ausgewogenen und gesunden Ernährung passen. Gerade beim Einstieg in eine gesunde Ernährung ist ein Ernährungstagebuch sehr hilfreich. Denn das Grundübel bei der Ernährung sind vielfach nicht die normalen Hauptmahlzeiten, sondern die kleinen Naschereien zwischendurch. Die Tüte Chips beim Fernsehen, die Tafel Schokolade beim Autofahren oder das zweite Stückchen Kuchen zum Nachmittagskaffee.
Bevor man mit dem Ernährungstagebuch beginnt sollten einige grundsätzliche Dinge geklärt werden. Wie will man den eigentlich abnehmen. Eine Anleitung in 14 kleinen Schritten zur Ernährungsumstellung bietet unser Programm abnehmen online. Das Programm kann kostenlos genutzt und auch als e-book zum ausdrucken heruntergeladen werden. Wer lieber eine echte Diät machen möchte, kann sich vielleicht mit Schlank im Schlaf oder Metabolic Balance anfreunden. In jedem Falle sollte es aber einen Fahrplan geben, damit es mit der Bikinifigur auch klappt.
Nicht schlecht ist es sicher den Grundumsatz zu berechnen bevor man mit der Ernährungsumstellung oder Diät startet. Grundsätzlich sollte man nicht deutlich unterhalb des Grundumsatzes liegen.
In das Ernährungstagebuch oder Diättagebuch sollte möglichst jeden Tag eingetragen werden was man gegessen hat und wieviel Sport getrieben wurde. Wer es ganz genau machen will kann sich mit unserm Kalorienrechner seine mit dem Essen zugeführten Kalorien ausrechnen und mit dem Kalorienverbrauchsrechner, die durch Sport oder Bewegung verbrauchten Kalorien ermitteln. Dabei ist es ganz wichtig, wirklich alles zu notieren, nur so erhält man einen Überblick.
Wer sein Ernährungstagebuch nicht zu Haus auf einem Block oder dem heimischen PC führen möchte, kann sein Diättagebuch auch bei uns im Forum führen und erhält so noch Tipps und Motivation durch andere Abnehmwillige. Diättagebuch im Forum

Tim Mälzer mit neuer Doku Deutschland isst

RD Abnehmen — Tue, 03 May 2011 07:27:52 +0000

Tim Mälzer ist ja eigentlich für seine leckeren Gerichte bekannt, hat aber schon in den ersten Folgen seiner Dokumentation „Deutschland isst“ gezeigt, dass er sich auch gut mit Ernährung auskennt und so den einen oder anderen Tipp zum abnehmen geben kann. In seinen drei neuen Folgen setzt sich der Fernsehkoch Tim Mälzer erneut mit der Lebensmittelindustrie auseinander.

Schon die im Oktober 2010 in der ARD ausgestrahlte Dokumentation „Leben aus der Tüte“ hatte zu etlichen Diskussionen über gesunde Ernährung geführt. In den drei neuen Folgen von Tim Mälzer „Deutschland isst … mit Tim Mälzer“ nimmt sich der bekannte Fernsehkoch die Themen Fleisch, Diät und Frische vor.

In der ersten Folge von Deutschland isst, die am 2.5.2011 um 21:00 Uhr in der ARD ausgestrahlt wird schaut Tim Mälzer auf die Produktion von Fleisch und stellt die Frage muss es immer Fleisch sein. Dabei wird vor allem die Produktion von billigem Fleisch in den Mastbetrieben kritisch von Tim Mälzer unter die Lupe genommen. Außerdem macht eine Münchener Familie einen Selbstversuch und testet die Auswirkungen wenn man vier Wochen ohne Fleisch zu essen sich ernährt.

Abnehmen darf bei der gesunden Ernährung eigentlich nicht fehlen, so geht es in der zweiten Folge der Dokumentation Deutschland isst … mit Tim Mälzer um die beliebtesten Diäten. Die Folge wird am 9.5.2011 um 21:00 Uhr in der ARD ausgestrahlt. Welche Diäten da getestet werden ist zwar noch nicht bekannt, aber man kann fast davon ausgehen das Schlank im Schlaf oder auch die Weight Watchers Diät dabei sind. Auch hier haben sich vier Personen bereit erklärt die Diäten zu testen.

Bei der letzten Sendung der dreiteiligen Dokumentation am 16.05 geht Tim Mälzer dann dem Thema frische bei Produkten auf den Grund, hier scheint doch einiges im Argen zu liegen.

Hier mal der Link zur Mediathek das erste

Ballaststoffe wie helfen sie beim Abnehmen

RD Gesundheit — Tue, 01 Mar 2011 11:00:37 +0000

Ballaststoffe findet man in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten eigentlich alles was auch zu einer gesunden Ernährung gehört. Nach einer neuen Studie von Ernährungswissenschaftlern der Uni Klinik München rechts der Isar, ist der Mensch aber kaum in der Lage über seine Nahrung so viele Ballaststoffe aufzunehmen, damit die positive Wirkung beim Abnehmen und der Verdauung überhaupt eintritt.

Ballaststoffe haben einen sehr hohen Sättigungseffekt bei einer vergleichsweise niedrigen Energiedichte. Man kann von daher eine wesentliche größere Nahrungsmenge zu sich nehmen ohne eine gleichzeitige Erhöhung der Energieaufnahme. Das ist natürlich beim Abnehmen sehr wichtig, denn wie oft wirft man alle guten Vorsätze über Bord, weil das Hungergefühl quälend wird. Der Schluss der daraus folgt, heißt möglichst viel Ballaststoff reiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, so die eigentliche Energieaufnahme zu reduzieren und trotzdem ein Sättigungsgefühl zu bewirken.

Wie die Studie der Ernährungswissenschaftler jetzt zeigt, können wir aber über die normale Ernährung nicht so viele Ballaststoffe über Obst, Gemüse oder Brot zu uns nehmen, ohne gleichzeitig die Energiezufuhr zu erhöhen. Die Studie sollte überprüfen inwieweit eine höhere Aufnahme an Ballaststoffen über die Nahrung zu einer Reduzierung der Energiezufuhr führt. An der Ernährungsstudie nahmen 480 mit zum Teil Adipösen und zum anderen Teil normal gewichtigem Hintergrund Teil.

Das überraschende Ergebnis der Studie zeigt das Menschen die vorwiegend ballaststoffreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, nicht unbedingt gleichzeitig weniger Kalorien zuführen. Zwar ist die eigentliche Energiedichte geringer aber durch das mehr bei der Gesamtnahrungsaufnahme werden insgesamt auch mehr Kalorien aufgenommen. Dieser Effekt, so die Wissenschaftler, ist darauf zurückzuführen, dass die Ballaststoffe nur in den seltensten Fällen pur verwendet werden. Bei Brot kommt ein Aufstrich aus Margarine, ein Belag aus Wurst oder Käse dazu und bei Salat wird ein Dressing mit Öl verwendet. Selbst das so wichtige Gemüse kommt selten alleine auf den Tisch sondern meisten mit Beilagen aus kohlenhydrathaltigen Nahrungsmitteln.

Nach den Schlussfolgerungen der Ernährungswissenschaftler sollte man beim Abnehmen mehr auf die Energiedichte der Nahrungsmittel achten und weniger auf die Ballaststoffe.

(Quelle https://www.thieme-connect.de/DOI/DOI?10.1055/s-0030-1265983)

Studie zur Stigmatisierung von Übergewicht

RD Gesundheit — Tue, 22 Feb 2011 09:17:03 +0000

Übergewicht und Adipositas ist in den letzten Jahrzehnten zunehmend zu einem weltweiten gesundheitlichen Problem geworden und die Prävalenz Übergewichtiger steigt in vielen Nationen noch weiter an. Die WHO beschreibt diese Entwicklung bereits als „globale Epidemie“. Allein in Deutschland sind nach dem letzten Bundesgesundheitssurvey aus dem Jahr 2003 circa 50% der Frauen und 70% der Männer übergewichtig oder adipös. Besonders im Kindes-und Jugendalter sind die Zahlen dramatisch gestiegen: unter Jugendlichen hat sich der Anteil Übergewichtiger fast verdoppelt, der Anteil Adipöser verdreifacht. Damit gehören die Deutschen inzwischen mit zu den dicksten Menschen Europas.

Neben einer Reihe gesundheitlicher Folgen des Übergewichtes, wie Typ 2 Diabetes mellitus oder Hypertonie, leiden viele Betroffene auch unter den psychischen Konsequenzen ihres hohen Körpergewichtes, jedoch nicht alle. Während einige Forschergruppen einen Zusammenhang zwischen übermäßigen Pfunden und niedrigerem psychischen Wohlbefinden fanden, konnten andere Forscher diesen Befund wiederum nicht bestätigen.

Die Zusammenhänge zwischen Körpergewicht und psychischen Konsequenzen scheinen daher komplex zu sein. Aus einer Vielzahl von Untersuchungen konnte abgeleitet werden, dass Übergewicht allein nicht das Risiko für psychische Konsequenzen erhöht.

Eine wichtige Rolle bei der Erklärung des Zusammenhangs von Übergewicht und psychischen Folgen scheint daher der Erfahrung und dem Umgang mit Stigmatisierung und Zurückweisung zuzukommen. Das soziale Stigma, welches Übergewichtigen anlastet, trägt in unserer westlichen Gesellschaft entscheidend zur Entstehung psychischer Belastungsfaktoren der Betroffenen bei. Trotz der weiten Verbreitung der „Volkskrankheit Übergewicht“ wird starkes Übergewicht zumeist als Manko betrachtet und in sozialen Zusammenhängen entsprechend sanktioniert. Nicht nur in Bezug auf ihre körperliche Erscheinung, sondern auch bei der Beurteilung ihrer Persönlichkeitseigenschaften sind übergewichtige und adipöse Menschen im Alltagsleben negativ getönten Stereotypisierungen ausgesetzt. Die Anzahl empirisch belegter Beispiele von Diskriminierung Übergewichtiger und Adipöser ist enorm. Das Forscherteam Myers und Rothblum fassten 2010 eine Reihe dieser Befunde zusammen. So erfahren Übergewichtige Diskriminierung und soziale Ausgrenzung am Arbeitsplatz, beim Arzt, an Schulen und in der Öffentlichkeit.

Doch auch hier scheint allein die Erfahrung von Stigmatisierung und Zurückweisung nicht den gesamten Zusammenhang von Übergewicht und psychischem Wohlbefinden zu erklären. Die amerikanischen Forscher Puhl und Heuer schlussfolgerten aus einem Review der Literatur zwischen 2001 und 2009 zum Thema Stigmatisierung von Übergewicht und Fettleibigkeit, dass besonders die Bewältigungsstrategien im Umgang mit stigmatisierenden Erfahrungen einen entscheidenden Einfluss auf die psychische Gesundheit der Betroffenen haben und sich damit interindividuelle Unterschiede in den Folgen von Zurückweisungserfahrungen erklären lassen. Laut Puhl und Heuer befindet sich die Forschung zu Einflussfaktoren auf den Umgang mit gewichtsbezogener Stigmatisierung jedoch noch ganz am Anfang und lässt viel Raum für weitere Untersuchungen. Besonders im deutschsprachigen Raum mangelt es noch erheblich an wissenschaftlichen Untersuchungen, die zur Aufklärung und zum besseren Verständnis dieser Zusammenhänge beitragen könnten.

Unter der Leitung von Herrn Prof. Dr. Bernhard Strauß des Instituts für psychosoziale Medizin am Universitätsklinikum Jena soll daher nun erstmalig eine deutsche Studie zum Umgang mit Stigmatisierung und Zurückweisung durchgeführt werden, für die wir eine große Anzahl normal-und übergewichtiger Teilnehmer zwischen 18 und 65 Jahren benötigen. Ziel des Projektes ist es, die Frage zu klären, ob Übergewichtige, welche im Alltag häufiger mit Stigmatisierung und Zurückweisung konfrontiert sind, unterschiedlich mit diesen Erfahrungen umgehen, durch welche Faktoren der Umgang beeinflusst wird (z.B. das Bedürfnis nach Nähe und Distanz, die Zufriedenheit mit dem eigenen Körper, die Art der Erfahrung von Stigmatisierung und Diskriminierung) und ob sich dadurch Unterschiede in den psychopathologischen Konsequenzen des Übergewichts und der Zurückweisung erklären lassen. Zum Vergleich sind daher auch dringend normalgewichtige Teilnehmer für diese Studie gesucht. Die Ergebnisse dieser Studie könnten letztendlich einen wichtigen Beitrag zur besseren psychologischen Betreuung von Übergewichtigen leisten.

Als Dankeschön für die Teilnahme an unserer Befragung verlosen wir unter allen Teilnehmern Cinestar-Kinogutscheine!

Link zum Fragebogen: https://www.soscisurvey.de/umgang_mit_stigmatisierung/?r=DAS

(Foto Quelle RainerSturm / pixelio.de)

BIG MAMA’S HAUS – DIE DOPPELTE PORTION

RD Abnehmen — Wed, 16 Feb 2011 06:40:24 +0000

Big Mama’s Anti-Abnehm-Tipps

Beleibte Menschen wie Big Mama und Charmaine aus BIG MAMA’S HAUS – DIE DOPPELTE PORTION (Kinostart: 3. März) genießen im Leben viele Vorteile. Sie werden im Straßenverkehr seltener übersehen und strahlen eine beruhigende Gemütlichkeit aus, die vielen anderen in ihrem stressigen Alltag abhanden gekommen ist. Vielleicht ist es manchmal an der Zeit, mal wieder auf die Light-Produkte zu verzichten und den Termin mit dem Fitness-Trainer gegen einen Abend auf der Couch einzutauschen? Und wer will schon in eine Hose passen, die die Größe Null hat? Big Mama auf alle Fälle nicht. Sie hat für euch ein paar pfundige Anti-Abnehm-Tipps für ein auch weiterhin gemütliches Leben. Allerdings ist ihre Fantasie dabei etwas mit ihr durchgegangen, sodass ihre Ratschläge nicht durchgängig ernst genommen werden dürfen.

Die doppelte Portion!

Während es bei Diäten heißt „FDH“ („Friss die Hälfte!“), gilt für Anti-Abnehmer: „FDD“ („Friss das Doppelte!“). Wo früher ein Schnitzel zum Mittag reichte, werden nun zwei serviert. Aus zwei Stück Kuchen am Nachmittag werden vier. Und natürlich wird von jetzt an auch zweimal Abendessen gemacht. Schon lange wissen leidenschaftliche Esser: Doppelt hält besser!

Flatrate-Schlemmen

Im Internet kannst du herausfinden, welche Restaurants und Imbissketten in deiner Umgebung „All you can eat“-Menüs anbieten. Hier lässt sich sozusagen während des Essens sparen: Je mehr du verdrückst, umso billiger wird es in der Gesamtrechnung. Allerdings solltest du nicht zu oft hintereinander in den gleichen Laden gehen. Sonst könnte es passieren, dass du als fleischgewordenes Minusgeschäft Hausverbot bekommst und gar nicht mehr rein darfst.

Und noch eine wichtige Anmerkung dazu: Fett ist das „Nahrungsmittel“ mit dem höchsten Energiegehalt überhaupt: Auf 100 Gramm kommen ca. 930 Kalorien. Wenn es darum geht, nicht abzunehmen, sind Lebensmittel mit möglichst hohem Fettgehalt also deine allerbesten Freunde.

Bye bye Wasser und auf Wiedersehen Tee!

Wasser wiederum ist das einzige Nahrungsmittel, durch dessen Verzehr im Körper mehr Kalorien verbrannt als zugeführt werden. Das ist natürlich gar nicht im Sinne des Anti-Abnehmers. Somit hat Wasser ebenso wie Tee und dieses ganze „Light“-Zeugs auf dem Speiseplan nichts mehr zu suchen. Als Durstlöscher kommen nur noch Getränke wie Cola, Kakao, kräftig gezuckerte Fruchtsäfte oder gleich Sirup in Frage.

Übrigens: Alkohol rangiert beim Energiegehalt hinter Fett gleich auf Platz 2. Bier, Likör und insbesondere hochprozentige Spirituosen wie Whisky und Co. wären also theoretisch auch wunderbar geeignet, um richtig Speck auf die Hüften zu bekommen. Allerdings haben in diesem Zusammenhang ja auch Leber und Hirn noch ein gehöriges Wörtchen mitzureden. Insofern kann hier in Sachen Alkoholkonsum leider keine Empfehlung ausgesprochen werden.

Zwei heiße Fritteusen

Diät-Rebellen, die ihre Ernährungsphilosophie mit voller Überzeugung leben, kaufen sich bei der nächsten Gelegenheit zwei Fritteusen. Warum zwei? Ganz einfach: eine für zu Hause und eine für unterwegs. Damit letztere auch wirklich überall eingesetzt werden kann, musst du dir noch einen kleinen Camping-Generator besorgen. Dann sind dem mobilen Frittieren – zu jeder Zeit an jedem Ort – keine Grenzen mehr gesetzt. Denke aber immer daran, die Frittier-Temperatur nicht zu hoch einzustellen, da sich sonst gesundheitsschädliches Acrylamid im Essen bilden könnte.

Ausgewogene Ernährung

Wer zur Abwechslung auch mal etwas Obst oder Gemüse zu sich nehmen möchte, kann das natürlich machen – solange es ebenfalls frittiert wird! Ob das auch funktioniert? Na klar! Der Fritteuse ist es völlig egal, welches Lebensmittel sie mit einer köstlich-knusprigen Fettkruste überziehen soll. Von den Schotten wissen wir ja beispielsweise, dass man selbst Schokoriegel frittieren kann. Also probier einfach mal alles aus, was du so im Kühlschrank finden kannst!

Keine Bewegung!

Körperliche Betätigung, sprich Muskelarbeit, verbrennt wertvolle Kalorien. Wer nicht abnehmen möchte, sollte also tunlichst alle unnötigen Bewegungen vermeiden! Das heißt beispielsweise: Nicht die Treppe nehmen, sondern den Fahrstuhl. Mit dem Auto zur Arbeit statt mit dem Fahrrad. Familienangehörige und Arbeitskollegen können eingespannt werden, um zu Hause und im Büro Kleinigkeiten zu erledigen, für die sonst ein Stück gelaufen werden müsste.

Der Insider-Tipp für alle übrigen Wege: Superbequeme Elektro-Rollstühle, mit denen man auch bei minimaler Bewegungsmotivation mobil bleibt, gibt es schon für wenige tausend Euro. Frag einfach mal im nächsten Sanitätshaus nach – bzw. schick jemanden hin, der für dich fragt!

Klein, aber oho

Für den kleinen Anti-Abnehm-Snack zwischendurch bieten sich vor allem Nüsse an. Ob Haselnüsse, Cashewkerne, Macadamianüsse oder Mandeln, alle haben mitunter deutlich mehr Kalorien als die durchschnittliche Schokolade. Zwei, drei Tüten Nüsse über den Tag verteilt, können also nicht schaden. Im Prinzip ist hier aber auch nichts gegen bekannte Klassiker wie Kartoffelchips und dergleichen einzuwenden – sie sind für das Nicht-Abnehmen einfach nur etwas weniger effektiv.

Big Mama´s Haus – Die doppelte Portion

Big Mama ist zurück – Martin Lawrence schlüpft zum dritten Mal als FBI Agent Malcom Turner in die Rolle der quirligen Big Mama und diesmal bekommt er eine fette Unterstützung: seinen Stiefsohn Trent (Brendan T. Jackson).

Turner wird von Trent, nachdem dieser Zeuge eines Mordes wurde, bei einer Undercover Mission in eine Kunstakademie für Mädchen begleitet. Verkleidet als weibliches Schwergewicht namens Big Mama und als „starke“ Studentin Charmaine, machen sie sich auf die Suche nach dem Mörder, bevor er sie findet. Doch nicht nur der Mörder macht Big Mama zu schaffen, sie muss sich auch gegen einen heißblütigen Verehrer wehren.

Filmstart: 03. März 2011

Hier geht es zur Webseite von Big Mama’s Haus

Auf Facebook findet ihr noch weitere Informationen zum FilmBig Mama’s Haus

Pressemeldung